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十和田バラ焼き

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商品詳細

【ご当地グルメの特徴】

・戦後間もなく、米軍からの払い下げで安価で手に入るようになった牛バラ肉やホルモンを玉ねぎと秘伝のタレに絡ませて鉄板で焼いて食べたことがはじまり。当時の日本では牛肉をおいしく食べるための調理技術がなく、韓国料理のプルコギにヒントを得てつくったようです。

・第９回「ご当地グルメでまちおこしの祭典！B-1グランプリ」in郡山ではゴールドグランプリを受賞しています。

・醤油ベースのオリジナルの甘辛いタレには、日本一の生産量を誇る青森県産のリンゴと日本一の生産量を誇る十和田市産のニンニクを使用。

【内容量】約420g

【賞味期限】出荷時に1ヶ月以上の商品をお送りしています。

【特定原材料（7品目）】乳、小麦

【保存方法】冷凍

【発送方法】冷凍便

【発送日】1週間以内　※受注生産

十和田バラ焼き

十和田バラ焼き

販売価格 ¥1,491(税込)
¥1,491(税込)
セール 売り切れ
商品詳細

【ご当地グルメの特徴】

・戦後間もなく、米軍からの払い下げで安価で手に入るようになった牛バラ肉やホルモンを玉ねぎと秘伝のタレに絡ませて鉄板で焼いて食べたことがはじまり。当時の日本では牛肉をおいしく食べるための調理技術がなく、韓国料理のプルコギにヒントを得てつくったようです。

・第９回「ご当地グルメでまちおこしの祭典！B-1グランプリ」in郡山ではゴールドグランプリを受賞しています。

・醤油ベースのオリジナルの甘辛いタレには、日本一の生産量を誇る青森県産のリンゴと日本一の生産量を誇る十和田市産のニンニクを使用。

【内容量】約420g

【賞味期限】出荷時に1ヶ月以上の商品をお送りしています。

【特定原材料（7品目）】乳、小麦

【保存方法】冷凍

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この商品のうまローカル動画

こだわりポイント

戦後間もない頃から続く青森県十和田市民のソウルフード。牛のバラ肉と玉ねぎを鉄板で焼いています。青森産のリンゴ、十和田産のニンニクをふんだんに使った醤油ベースの甘辛いたれで味付けしています。

十和田バラ焼きを食べてバラ色の人生を〜 ラビアンローズ🌹〜

ブランドの想い

ブランド公式サイト

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十和田バラ焼きゼミナール

青森県十和田市にあるまちおこし団体。「十和田バラ焼きでまちを元気に！！」を合言葉に、十和田バラ焼きの全国ブランド化と十和田市および青森県の地域づくりを目指しています。 「十和田バラ焼き」とは、戦後間もなく誕生し、1958年（昭和33年）に十和田で大ヒットした十和田市民のソウルフード「バラ焼き」が元になっています。

ブランドの特徴

  • 案内人
  • 舌校長
  • 畑中さん

ヒントは韓国料理のプルコギ!?戦後から伝わる食文化

 

戦後間もなく、米軍からの払い下げで安価で手に入るようになった牛バラ肉やホルモンを玉ねぎと秘伝のタレに絡ませて鉄板で焼いて食べたことがはじまり。当時の日本では牛肉をおいしく食べるための調理技術がなく、韓国料理のプルコギにヒントを得てつくったようです。

第９回 B-1グランプリ in郡山でゴールドグランプリ受賞！！

 

第９回「ご当地グルメでまちおこしの祭典！B-1グランプリ」in郡山ではゴールドグランプリを受賞し、注目度を集め、現在では他県から来るお客様からも非常に人気のご当地グルメです。

地元の名産が生み出すやみつきの味。その秘密は…

 

醤油ベースのオリジナルの甘辛いタレには、日本一の生産量を誇る青森県産のリンゴと日本一の生産量を誇る十和田市産のニンニクを使用しており、このタレが非常に美味しいと大人気です！