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藁焼かつおタタキ丼

おいしい料理を食べてほしい、人と人がワイワイする楽しく集まれる場所をつくりたいという想いから、高知県宿毛市で1970年(昭和45年)頃に創業。地元客はもちろん県外客にも愛されています

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【ご当地グルメの特徴】

・地元愛の強い親子が店を切り盛り。創業から50年以上、多くの人から愛され続けています。

・高知県はかつおの消費量日本一。高知県民に愛され続けています。

・藁でかつおの表面を焼くことで香りを付けて、うま味を閉じ込め、鮮度を保っています。

・かつおのうま味を邪魔しないように、醤油にニンニクをほんのり利かせたオリジナルのタレ。あっさりとした味わいです。

【内容量】約310g

【賞味期限】製造から12ヶ月

【特定原材料(7品目)】小麦

【保存方法】冷凍

【発送方法】冷凍便

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ご当地グルメ紹介

藁でかつおの表面を焼くことで香りを付けて、うま味を閉じ込めています。醤油やお酢を少し入れたオリジナルタレで食べます。かつおの消費量日本一の高知県で古くから愛されている食べ方です。

お店からの一言

魚はヘルシーやし頭も良くなる、鮮度も抜群、最高の商品作りを目指します。 カツオで高知を盛り上げ日本を盛り上げる、美味しい物食べてバリバリ働いて遊ぶ!食は活力やけん。 ぜひご堪能ください!

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