仙台マーボー焼そば

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商品詳細

【ご当地グルメの特徴】

・元々は仙台市内の中華料理店で昔から続く「まかない飯」でしたが、 テレビ番組がきっかけになり全国区の人気商品になりました。

・竹竹のマーボー焼そばは、麺は両面をカリっと焼きつつも中は柔らかく、麻婆豆腐の豆腐は絹ごしを使用する事で、辛すぎず甘すぎない絶妙なバランスのオリジナルのタレと一体化しているのが特徴です。

【内容量】約650ｇ

【賞味期限】出荷時に1ヶ月以上の商品をお送りしています。

【特定原材料（8品目）】豚、小麦、大豆

【保存方法】冷凍

【発送方法】冷凍便

【発送日】1週間以内　※受注生産

仙台マーボー焼そば

仙台マーボー焼そば

販売価格 ¥1,167(税込)
¥1,167(税込)
セール 売り切れ
商品詳細

【ご当地グルメの特徴】

・元々は仙台市内の中華料理店で昔から続く「まかない飯」でしたが、 テレビ番組がきっかけになり全国区の人気商品になりました。

・竹竹のマーボー焼そばは、麺は両面をカリっと焼きつつも中は柔らかく、麻婆豆腐の豆腐は絹ごしを使用する事で、辛すぎず甘すぎない絶妙なバランスのオリジナルのタレと一体化しているのが特徴です。

【内容量】約650ｇ

【賞味期限】出荷時に1ヶ月以上の商品をお送りしています。

【特定原材料（8品目）】豚、小麦、大豆

【保存方法】冷凍

【発送方法】冷凍便

【発送日】1週間以内　※受注生産
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この商品のうまローカル動画

こだわりポイント

1970年代より仙台市内の中華料理店にて「まかない」としてよく食べられていたとされる「麻婆焼そば」。 地元の人気は徐々に得ていましたが、全国区に広まるきっかけはテレビ番組で取り上げられた事でした。 元々がまかない飯であり、それぞれのお店毎の「麻婆焼そば」があります。 竹竹の麻婆焼そばの特徴は、麺は両面をカリっと焼きつつも中は柔らかく、麻婆豆腐の豆腐は絹ごしを使用する事で、辛すぎず甘すぎない絶妙なバランスのオリジナルのタレと一体化しているのが特徴です。

始めはそのまま、味変に少し酢をかけてさっぱり食べるのがオススメです。

ブランドの想い

ブランド公式サイト

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竹竹

2007創業。名前の由来は文字通り竹から来ており、「1本の竹から横に根を張る竹のように店舗を増やしていきたい」「1つ1つの真っすぐでありたい」「100年後に花を咲かせる竹のようでありたい」などの理由があります。 店名の通り、竹にちなんだテイストに癒される店内が特徴的です。 テレビのバラエティ番組で取り上げられた麻婆焼そばをはじめ、麻婆関連メニューはどれも人気の商品です。

ブランドの特徴

  • 案内人
  • 店主
  • 遠藤さん

試行錯誤の末に完成したオリジナルのタレ。これがあってこその麻婆焼そばです。

 

両面をこんがりよく焼いた麺に、旨味と辛味のバランスがとれた麻婆豆腐をたっぷりとかけています。
麻婆の味の決め手となるのが、味噌や豆板醤、すりつぶした山椒などで作った特製のタレです。
辛すぎず甘すぎない絶妙なバランスの良さで子供からお年寄りまで、老若男女にご満足頂いている自慢のタレになります。

麺と豆腐が良く絡むよう、あえて崩れやすい「絹ごし豆腐」を使用しているのが特徴です。

 

タレと絡んだ絹ごし豆腐と良く焼いた麺をほぐしながら食べてみてください。

現在冷凍販売をしているのはEat Travel®だけ。

 

昔からTV番組に取り上げられることが多く、地元の方以外にも県外からも多くご来店頂いています。

直接ご来店頂けるのが一番の喜びですが、TV等を見てパッと注文出来るのがここの魅力だと思います。